Bolen tape keju

Name: Bolen tape keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 100 gr terigu cakra; 75 gr margarin; 1 sdm minyak sayur; semua bahan diaduk rata,; bulatkan, diamkan 10 menit, bagi jd 15 bulatan; Bahan 2 :; 200 gr terigu cakra; 75 gr margarin; 80 ml Air; 30 gr Gula halus; semua bahan diuleni sampai setengah kalis,; Bulatkan, diamkan 15 menit, bagi jadi 15 bulatan; Bahan 3 (isian) :; 300 gr tape, buang seratnya haluskan; 1,5 sdm Gula halus/ secukupnya tergantung tapenya manis/tidak; Sejumput garam; 1 sdm margarin; 50 gr keju parut; 25 gr susu bubuk; 15 Semua bahan diaduk rata, bagi; olesan :; 1 buah kuning telur; 2 sdm susu cair; aduk rata; Toping :; Parutan keju

Sahalkitchen21_ @cook_16631601

Jakarta

Resep : by wawa wiati

Lebih banyak

Bolen tape keju

Sahalkitchen21_ @cook_16631601

Jakarta

Resep : by wawa wiati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
100 grterigu cakra
75 grmargarin
1 sdmminyak sayur
semua bahan diaduk rata,
bulatkan, diamkan 10 menit, bagi jd 15 bulatan
Bahan 2 :
200 grterigu cakra
75 grmargarin
80 mlAir
30 grGula halus
semua bahan diuleni sampai setengah kalis,
Bulatkan, diamkan 15 menit, bagi jadi 15 bulatan
Bahan 3 (isian) :
300 grtape, buang seratnya haluskan
1,5 sdmGula halus/ secukupnya tergantung tapenya manis/tidak
Sejumputgaram
1 sdmmargarin
50 grkeju parut
25 grsusu bubuk
15Semua bahan diaduk rata, bagi
olesan :
1 buahkuning telur
2 sdmsusu cair
aduk rata
Toping :
Parutan keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling adonan 2 tipis memanjang, letakkan adonan 1 diatasnya(agak dipipihkan) lipat adonan 2 seperti amplop menutupi seluruh bagian adonan 1. Lalu giling tipis memanjang. Lipat lagi, giling lagi, lakukan berulang sampai 3 x. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan 15 menit
2

Ambil 1 buah gulungan adonan, gilas tipis lalu beri isian, lipat yg rapi, Susan diloyang. Lakukan sampai gulungan adonan Dan isian habis.
3

Oles permukaannya dengan kuning telur, taburi keju, panggang sampai mating.