Capcay tahu ☺

Name: Capcay tahu ☺
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Potong tahu lombok potong jadi 6 Bagian; 1/2 buah bawang bombay Iris memanjang; 2 Butir bawang putih geprek cincang kasar; Gula; Garam; Marica; Kaldu jamur (saya tidak pakai takaran ya); Sayuran Bisa apa aja ya saya pakai :; baby Corn; jamur kancing; pokcoy; Bunga kol; Wortel; 1 Batang kecil bawang Pre; 1 batang seledri potong²; 1 sdt tepung maizena untuk mengentalkan; Kecap manis; kecap asin; Saos Raja rasa (test rasa no takaran)

Bundapao @bundapao

Denpasar Bali

Resepnya ga komplit dengan takaran ya - emak² udah tau toh kalau masak asal cemplung😍

Lebih banyak

Capcay tahu ☺

Bundapao @bundapao

Denpasar Bali

Resepnya ga komplit dengan takaran ya - emak² udah tau toh kalau masak asal cemplung😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Potongtahu lombok potong jadi 6 Bagian
1/2 buahbawang bombay Iris memanjang
2 Butirbawang putih geprek cincang kasar
Gula
Garam
Marica
Kaldu jamur (saya tidak pakai takaran ya)
Sayuran Bisa apa aja ya saya pakai :
baby Corn
jamur kancing
pokcoy
Bunga kol
Wortel
1 Batangkecil bawang Pre
1 batangseledri potong²
1 sdttepung maizena untuk mengentalkan
Kecap manis
kecap asin
Saos Raja rasa (test rasa no takaran)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tahu sampai matang agar tidak hancur saat di Masak dengan sayuran, Sisihkan
2

Tumis bawang Bombay sampai setengah layu,masukan bawang putih - Tumis sampai harum
3

Masukan sayuran (Baby Corn, wortel, Jamur, Bunga kol) + Tahu tambahkan 100ml air
4

Seasoning Gula,garam,marica, kecap manis,kecap asin,saos rajasara Test rasa, setelah sayuran lain matang masukan Pokcoy aduk sebentar sampai pokcoy layu tambahkan maizena yg sudah di larutkan dgn air, test rasa kalau sudah pas,matikan api and Done 😍