Cilok goang kuah pedas

Name: Cilok goang kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm aci; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya air untuk adonan; 500 ml air panas untuk merebus; 3 buay sosis potong2 untuk isian; secukupnya daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 4 buah cabe rawit merah yang besar2; 2 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit hijau; secukupnya garam, gula, dan kaldu ayam bubuk; 1 gelas air

dhea dewi @cook_15646692

bandung

Cilok goang kuah pedas

dhea dewi @cook_15646692

bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok
5 sdmaci
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaair untuk adonan
500 mlair panas untuk merebus
3buay sosis potong2 untuk isian
secukupnyadaun bawang
bumbu cilok
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
4 buahcabe rawit merah yang besar2
2 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit hijau
secukupnyagaram, gula, dan kaldu ayam bubuk
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan cilok: tambahkan aci,tepung terigu, garam,kaldu bubuk dan daun bawang. aduk hingga rata. lalu masukkan air panas yang telah direbus terlebih dahulu sedikit demi sedikit hingga kalis.
2

Bulatkan adonan lalu masukkan sosis yang telah dipotong potong.
3

Rebus air dan tambahkan 2sdm minyak goreng hingga mendidih.. lalu masukkan cilok, jika sudah mengapung semua lalu tiriskan cilok.
4

Ulek bumbu kuah cilok lalu tumis hingga harum. masukkan 1 gelas air. dan tunggu hingga mendidih
5

Masukkan cilok ke kuah nya lalu tambahkan garam,gula dan kaldu ayam bubuk. masa hingga air nya agak mengental.
6

Sajikan dengan jeruk nipis lebih segar