Telur puyuh masak merah

Name: Telur puyuh masak merah
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh kupas; 5 buah tahu kuning; 1 bungkus santan; secukupnya Minyak goreng; 500 ml air; 7 buah cabe merah keriting; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah kemiri; Lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Ning's Kitchen @cook_13718817

Gunung Pati Semarang Jateng

Memasak dengan bahan yang ada di kulkas.menu sederhana tetapi keluarga suka

Lebih banyak

Telur puyuh masak merah

Ning's Kitchen @cook_13718817

Gunung Pati Semarang Jateng

Memasak dengan bahan yang ada di kulkas.menu sederhana tetapi keluarga suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

20 butirtelur puyuh kupas
5 buahtahu kuning
1 bungkussantan
secukupnyaMinyak goreng
500 mlair
Bumbu
7 buahcabe merah keriting
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahkemiri
Lengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi 4 bagian,sisihkan bersama telur puyuh
2

Haluskan bumbu,cabai,bawang merah,bawang putih kemiri dan garam.blender halus.tambahkan minyak goreng.tumis dalam wajan panas dengan bumbu lainnya
3

Masukan tahu dan telur lalu tambahkan air....bila sudah mendidih tambahkan gula pasir dan santan...tes rasa.
4

Bila sudah berkurang airnya dan. bumbu meresap angkat sajikan