Cuci bersih udang dan sayurannya.

Jangan lupa udanganya pake jeruk nipis ya agar tidak amis.

Tumis tuh bawang putih, cabe rawit.

Masukkan udangnya. Setelah itu masukkan sayurannya ya. Eeh si kembang kol di rebus dlu ya biar Mateng sempurna.