Hancurkan tahu dalam wadah, boleh menggunakan garpu atau tangan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong serong daun bawang, wortel di potong memanjang seperti korek api.

Panaskan minyak secukupnya,masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan agak kering, masukan wortel dan daun bawang sampai layu, lalu masukan tahu yang sudah di hancurkan.

Beri garam, ladaku dan sedikit gula pasir, oseng2 sampai agak kering dan matang, tes rasa jika sudah pas siap di hidangkan.