Kering Kentang Jawa
Nah kalau kering kentang yang ini favorit Sinoksay... Renyah manis pedas berlimpah bumbu. Dicoba yuk bunda..
Kering Kentang Jawa
Nah kalau kering kentang yang ini favorit Sinoksay... Renyah manis pedas berlimpah bumbu. Dicoba yuk bunda..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
○ Persiapan. Kupas kentang, belah 2 atau 4, iris tipis. Cuci beberapa kali hingga patinya hilang dan air cucian bening. Siram air mendidih. Tunggu air menjadi suam2 kuku. Cuci kacang tanah.
- 2
Panaskan minyak. Berturut-turut goreng kacang tanah, kentang, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga kering. Sisihkan, tunggu hingga benar2 dingin.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis cabe, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri saus cabe, garam dan kaldu bubuk. Beri air jeruk nipis, lalu masukkan gula pasir. Tunggu hingga gula meleleh dan kental. Matikan api. Masukkan campuran kentang, kacang dan bawang merah putih goreng. Aduk hingga rata. Dinginkan sebelum masuk ke wadah kedap udara.
- 4
Tips dan trik lebih lengkap kering kentang bisa dilihat di sini ya.. 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7721574-kering-kentang-krispy-awet-renyah
- 5
Kering kentang, nasi merah dan tumis jamur. Hhhmm... 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar