Kupas dan cuci bawang kemudian tambah sedikit garam lalu ulek

Masukan saos tomat dan kecap ke dalam ulekan, aduk kemudian masukan ayam satu persatu ke dalam saos tadi, diamkan sampai meresap

Siapkan panggangan, susun ayam olesi dengan saos tadi tambahkan sedikit minyak, sambil di bolak balik dan dioleskan saat memanggang, tunggu sampai mateng

Cuci tomat dan cabe, kemudian potong-potong, masukan kecap

Makanan siap dihidangkan