Ayam ungkep laos

Name: Ayam ungkep laos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; secukupnya air; bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit (optional); 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 1 buah serai; laos muda di parut; secukupnya garam

yuninurmeta @yuninurmeta

Ini sebenernya bikin untuk stok selama bulan puasa kemaren biar gak susah pas sahur tpi baru sempet ngepost sekarang 😁

Lebih banyak

Ayam ungkep laos

yuninurmeta @yuninurmeta

Ini sebenernya bikin untuk stok selama bulan puasa kemaren biar gak susah pas sahur tpi baru sempet ngepost sekarang 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
secukupnyaair
bumbu halus:
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunyit (optional)
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
1 buahserai
laos muda di parut
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masukan kedalam wajan beri bumbu halus, garam, laos yg sudah di parut, salam, sereh, jahe
2

Masukan air sampai menutup seluruh ayam. masak sampai mendidih lalu kecilkan api masak sampai air menyusut agar bumbu meresap
3

Stelah air cukup asat matikan biarkan sampai dingin sebelum dipindah ke container kedap udara
4

Simpan stok ayam ungkep di freezer atau buat persediaan, nanti tinggal goreng sebentar..