Otak-otak

Name: Otak-otak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan giling; 600 gr sagu; 4 btr telur; 4 btg daun bawang; 1 bh bawang Bombay cincang; 350 ml santan; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Penyedap masakan; Secukupnya daun pisang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 9 bh cabe merah; 5 bh jeruk kunci; 1 bh bawang putih (optional); 2 sdm gula pasir; Secukupnya air

Saira Banu @sairabanu

#SiapRamadan

Lebih banyak

Otak-otak

Saira Banu @sairabanu

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan giling
600 grsagu
4 btrtelur
4 btgdaun bawang
1 bhbawang Bombay cincang
350 mlsantan
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Penyedap masakan
Secukupnyadaun pisang
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cuka merah:
9 bhcabe merah
5 bhjeruk kunci
1 bhbawang putih (optional)
2 sdmgula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan aduk rata
2

Masukkan adonan kedalam daun pisang, bungkus dan ujungnya diberi lidi atau distaples
3

Kemudian panggang hingga matang, dibolak balik supaya matang merata.
4

Blender semua bahan cuka merah, kemudian masak sampai matang jangan kasih minyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saira Banu @sairabanu

pada 28 Mei 2019 13.36

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya