Pesmol Ikan Gurame
Udah dari minggu2 lalu pengen masakin suami pesmol ikan gurame utk buka puasa. Bahan2 pesmol yg gampang & cara membuatnya juga mudah, membuat saya pengen masak ini utk buka puasa. #SiapRamadan
Pesmol Ikan Gurame
Udah dari minggu2 lalu pengen masakin suami pesmol ikan gurame utk buka puasa. Bahan2 pesmol yg gampang & cara membuatnya juga mudah, membuat saya pengen masak ini utk buka puasa. #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan gurame dgn api kecil hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering.
- 2
Kupas wortel dan potong memanjang. Untuk timun tidak perlu dikupas, tapi cuci bersih dan buang bijinya lalu potong memanjang.
- 3
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh. Sangrai hingga harum.
- 4
Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan wortel, irisan bawang merah, dan cabe rawit utuh. Tunggu hingga mendidih.
- 5
Masukkan garam halus, royco sapi, merica, gula pasir, dan cuka. Koreksi rasa.
- 6
Jika rasa kuah pesmol dirasa sudah sesuai dgn selera Anda, masukkan ikan gurame yg sudah digoreng tadi. Lalu terakhir masukkan timun. Kenapa timun dimasukkan terakhir? Karena timun cepat sekali lunak. Jadi supaya tidak terlalu lunak, timun dimasukkan pada tahap terakhir memasak.
- 7
Pesmol ikan gurame siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)