Klappertaart
Ini yummy banget bunda,,,, apalagi dinikmati dingin. Karena anak2 gak suka kismis, untuk toping gak saya kasih kismis. Sebenernya mreka lebih suka toping keju. Tapi lagi gak punya stok keju nih bunda 😅... jadi ya apa adanya aja. Yuk bunda, dicoba yaa,,,
#SiapRamadhan
Klappertaart
Ini yummy banget bunda,,,, apalagi dinikmati dingin. Karena anak2 gak suka kismis, untuk toping gak saya kasih kismis. Sebenernya mreka lebih suka toping keju. Tapi lagi gak punya stok keju nih bunda 😅... jadi ya apa adanya aja. Yuk bunda, dicoba yaa,,,
#SiapRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak 750ml susu cair dan air kelapa diatas api kecil, beri 100gr gula pasir.
- 2
Di tmpt terpisah, kocok lepas 4btr kuning telur dan 250ml susu cair, tambahkan 100gr maizena, 3sdm custard, aduk rata, kmdian saat susu di panci mulai panas, masukkan campuran telurnya.
- 3
Aduk trs hingga tercampur rata, kental dan meletup2. Matikan api, tambahkan 100gr margarin, kelapa muda & almond slice.
- 4
Masukkan ke cup aluminium foil
- 5
Siapkan adonan maringue:
Kocok putih telur dan garam dg kecepatan rendah sampai bergelembung, masukkan gula pasir sambil terus dikocok sampai gula larut, naikkan kecepatan mikser dan kocok sampai kaku
Matikan mikser, tuang maringue ke atas adonan klapy
- 6
Kmdn oven selama 35 menit, atau sampai meringue tampak kecoklatan saja.
- 7
Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan simpan di kulkas. Saat akan dihidangkan, taburi dgn kayumanis bubuk, beri kismis dan kacang kenari. Toping bisa diganti sesuai selera yaa, misalnya taburi keju parut
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar