Oseng Daging Mercon

Name: Oseng Daging Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi sandung lamur; 100 gram cabe rawit; 1 batang serai; Daun jeruk; Daun salam; lengkuas; 2 sdm gula merah; Garam; Merica; Kecap manis; Asem jawa; 15 biji cabe rawit; 5 biji cabe merah; 6 siung bawang putih; 12 siung bawang merah

Rinta Puspitasari @arintasarii

Semarang

Oseng Daging Mercon

Rinta Puspitasari @arintasarii

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi sandung lamur
100 gramcabe rawit
1 batangserai
Daun jeruk
Daun salam
lengkuas
2 sdmgula merah
Garam
Merica
Kecap manis
Asem jawa
Bumbu Halus
15 bijicabe rawit
5 bijicabe merah
6 siungbawang putih
12 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging menipis. Cuci bersih
2

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit. Tumis sampai wangi dan berminyak.
3

Masukkan daging, tambahkan air panas. Masak sampai daging empuk. Saya masak pakai api kecil, kalau air susut saya tambahkan air panas lagi sampai empuk dagingnya
4

Masukkan gula merah, garam, merica.