Campur sagu dgn air sedikit, kemudian saring.. Stelah di saring biarkan mengendap...

Sisihkan air ikan di loyang atw di baskom,kemudian haluskan cabai rawit,kacang beri sedikit garam..

Stelah itu didihkan air... Stelah mendidih (sbenarx ini bagian paling susah) liat adonan tmpat yg ada sagux, jika terasa bnyak airx boleh deh di buang sdikit airx, trus aduk2 smpai merata sbelum di siramkan air mendidih... Stelah di aduk2, boleh deh langsung siramkan air mendidih, klw udh mngental sperti lem, hentikan siraman,lalu aduk2 kuat sambil membanting2 adonan sagux, tujuanx spya sagu masak atw tercampur rata, gak ad yg mentah sbagian....

Stelah sagu siap, gulung2 dengan sumpit/ tusuk sate,lalu msukkan ke kuah ikan tadi...stelah asdonan hbis d gulung, lalu deh campurkan bumbu halus tadi ke dlam kuah ikan yg sdh brisi sagu, kmudin campur garam,vitzin,jeruk nipis, analisa rasa,jika sudah pas, boleh campurkan sayuran sdikit ke dalam kuah ikan tdi atw sayuranx jga boleh di pisah... Kemudian siap di sajikan....