Ayam Cah Brokoli
Tadi habis belanja sayur, si kecil liat brokoli langsung ngomong "chelsea mau makan brokoli". Okeeee, biar cukup masak 1 macem masakan aja kita bikin ini 😉 #siapramadan
Ps : brokoli bisa langsung dimasak bersama ayam (tanpa direbus dulu). Tapi kalau saya lebih suka direbus dulu sebentar supaya bau langunya hilang.
Ayam Cah Brokoli
Tadi habis belanja sayur, si kecil liat brokoli langsung ngomong "chelsea mau makan brokoli". Okeeee, biar cukup masak 1 macem masakan aja kita bikin ini 😉 #siapramadan
Ps : brokoli bisa langsung dimasak bersama ayam (tanpa direbus dulu). Tapi kalau saya lebih suka direbus dulu sebentar supaya bau langunya hilang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 2
Masukkan ayam beserta lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saus tiram, aduk2 hingga berubah warna.
- 3
Masukkan air matang secukupnya, sampai semua ayam terendam, beri garam, masak hingga ayam matang.
- 4
Sambil menunggu ayam matang, rebus brokoli dengan sejumput garam, angkat tiriskan, rendam sebentar dalam air dingin, tiriskan kembali.
- 5
Jika ayam sudah matang, masukkan brokoli dan daun bawang, aduk2 sebentar saja, tes rasa, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar