English Fruits Cake

Name: English Fruits Cake
Yield: 11 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Terigu; 1 sdt Baking Powder; 2 sdm Bumbu Spekoek; 1 sdm Kayumanis Bubuk; 150 gr Butter / Margarin; 3 btr Telur Utuh; 100 gr Gula Pasir; Buah Kering / Manisan Buah Chery / Sukade / Sultana / Kismis

iien soegie @cook_2339464

Jakarta

Ibarat pelem India yg pake adegan Shahrukh Khan main kejar2an dgn Kareena Kapoor , kali ini saya dikejar2 Bumil Muda yg kepengen minta dibuatin kue . . .
.
Main kucing2an sama si bumil krn blm punya waktu buat nge goyang mixer didapur . Biar cepet , beliin kue diluar (curangdikit 😁) biar ga dikejar2 lg , tp tetep aja ketahuan 😥
.
Sampai akhirnya kmarin si bumil ngamuk sambil komat kamit ngeluarin mantra saktinya klo sampek bsk anaknya ileran sy mau diajak ke Italy dijadikan tiang tambahan utk Menara Pisa biar ga lg miring 😄
.
Ampuunn bumil , cakenya siap panggang masuk oven 😘
.
English Fruit Cake
🍒🍇🍒🍇🍒🍇🍒
.
Source : Fatmah Bahalwan
.

Lebih banyak

English Fruits Cake

iien soegie @cook_2339464

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 porsi

125 grTepung Terigu
1 sdtBaking Powder
2 sdmBumbu Spekoek
1 sdmKayumanis Bubuk
150 grButter / Margarin
3 btrTelur Utuh
100 grGula Pasir
BuahKering / Manisan Buah Chery / Sukade / Sultana / Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata buah kering dgn 1 sdt tepung terigu. Sisihkan. **Pada step ini sangat penting & tdk bs di skip. Krn bila buah kering tdk diberi tepung, berakhir dgn tenggelamnya semua buah kering pd dasar kue setelah matang
2

Dalam mangkuk lain campur & ayak menjadi satu tepung, baking powder, bumbu spekoek & kayumanis bubuk. Sisihkan.
3

Kocok butter bersama dgn gula pasir hingga mengembang. Turunkan kecepatan sambil masukkan telur satu persatu
4

Masukkan campuran tepung terigu sambil dikocok rata dgn speed rendah.
5

Terakhir masukkan buah2an kering & kismis ke dlm adonan. Aduk rata menggunakan spatula
6

Tuang adonan pada loyang loaf yg telah disemir / yg telah dialasi dgn kertas roti. Beri taburan buah2an kering & kismis. ** Utk taburan tdk perlu menggunakan buah kering yg dicampur tepung.
7

Panggang selama 45-60 menit dgn suhu 180c atau hingga matang mengikuti oven masing2 ya moms
8

Angkat, keluarkan cake dari loyang dan dinginkan
9

Hhmmm smells so good.. Anyone ?? Anytwo ?? ** Cake part #2 ; Cake ini bs dipotong menjadi 10 slice (uk spt difoto) dan ketika dibawa ke pangkalan laku terjual Rp. 10rb / slice nya (penjualan 1 loyangnya Rp. 65rb) 😄😄😄 kipas2 duit jual eceran