Ayam kecap saos tiram

Name: Ayam kecap saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 kg ayam; 2 sendok makan saos tiram; 5 sendok makan kecap; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 200 ml air; Minyak untuk menumis

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Ayam kecap saos tiram

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4 kgayam
2 sendok makansaos tiram
5 sendok makankecap
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica bubuk
200 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bawang merah bawang putih, cuci lalu haluskan (saya uleg)
2

Kupas bawang bombay, cuci lalu rajang, sisihkan
3

Fillet ayam lalu iris kecil2, sisihkan
4

Tumis bumbu halus sampe setengah kering lalu masukkan bawang bombay
5

Tumis lagi sampe harum, lalu masukkan ayam
6

Tumis sampe berubah warna, lalu masukkan air, saos tiram, kecap, garam, merica
7

Koreksi rasa, kecilkan api lalu biarkan sampe bumbu meresap
8

Angkat dan hidangkan