Capcay Baso Ikan

Name: Capcay Baso Ikan
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bunga kol (sesuai selera yah saya masak 1bulatan); 1 Brokoli; Sayur sawi; 1 Wortel; Baso Ikan; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdm saus tiram (sesuai selera); 1 sdm tepung maizena (sesuai selera juga yah mom kalau mau kental tambahkan set sendok/1sendok lagi); 400 ml Air masak kira kira (masukkan sesuai banyaknya sayur yah moms atau kalau mau banyak kuahnya, kalau tidak bisa dikurangi)

Sonia Andama @rafabananana

Menu ini requestan suami yang kepengen buka puasa pake capcay😁

Lebih banyak

Capcay Baso Ikan

Sonia Andama @rafabananana

Menu ini requestan suami yang kepengen buka puasa pake capcay😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bungakol (sesuai selera yah saya masak 1bulatan)
1Brokoli
Sayur sawi
1Wortel
Baso Ikan
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur
1 sdmsaus tiram (sesuai selera)
1 sdmtepung maizena (sesuai selera juga yah mom kalau mau kental tambahkan set sendok/1sendok lagi)
400 mlAir masak kira kira (masukkan sesuai banyaknya sayur yah moms atau kalau mau banyak kuahnya, kalau tidak bisa dikurangi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayur sayuran dan cuci bersih. Jangan lupa brokoli direndam dulu dengan air hangat dan garam biar aman yah mom dari ulat hihi lalu baru potong juga
2

Potong potong juga baso ikannya
3

Geprek dan cincang halus bawang putih lalu tumis sampai wangi, dengan api kecil
4

Masukkan baso
5

Setelah itu masukkan semua sayur kecuali brokoli (kalau mau dimasukkan sekaligus semua juga gapapa ya moms)
6

Setelah itu masukkan air
7

Setelah mendidih, masukkan brokoli lalu masukkan semua bumbu bumbunya, saus tiram, garam, merica, dan kaldu jamur
8

Tes rasa, setelah pas masukkan maizena (maizenanya dicampur air masak terlebih dulu yah moms, jadi ini maizena cair dimasukkan sedikit sedikit sesuai kekentalan yang moms mau)
9

Aduk sebentar lalu siap dihidangkan penuh cinta😍❤️❤️❤️