Sambal Udang Saus Tiram

Name: Sambal Udang Saus Tiram
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang yg sudah di bersihkan; 250 gram tepung bumbu; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 2 buah tomat merah; 2 buah cabe merah besar; 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip); Secukupnya merica; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Pengen bikin sambal asam manis tapi bahan kurang jadi pakai bahan seadax..😅

Lebih banyak

Sambal Udang Saus Tiram

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Pengen bikin sambal asam manis tapi bahan kurang jadi pakai bahan seadax..😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 30 menit

3-4 porsi

300 gramudang yg sudah di bersihkan
250 gramtepung bumbu
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
2 buahtomat merah
2 buahcabe merah besar
1/2 sdmminyak wijen (boleh skip)
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 30 menit

1

Taburi udang yg sdh dibersihkan dgn tepung bumbu kira² 2 sdm. Sisihkn tepung bumbu diwadah yg lain kemudian taruh 1 persatu udang tdi kemudian goreng.
2

Bahan saus : blender bawang, cabe n tomat. Kemudian tumis bumbu dan tambahkn merica dan garam. Setelah bumbu tumisx matang tambahkn saus tiram dan minyak wijen. Tambahkn juga gula pasir..Dan tes rasa jika kurang tmbahkn penyedap rasa.
3

Setelah rasa saus benar² pas masukkan udang goreng tepung tadi dan aduk rata hingga saus meresap kedlm udang.
4

Siap di sajikan...