Terong bumbu kacang pedas

Name: Terong bumbu kacang pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu ukuran sedang; Bumbu yg d halus khn:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 ons cabe rawit merah; Kencur; 1 ons kacang tanah yg sudah d sangrai; 2 atau 5 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk limau; secukupnya Gula merah, garam, sasa; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Diana Kartika @cook_12220297

Ciomas, Bogor

Bosen masak terong bumbunya itu lg itu lg...kali ini sy masak terongnya pake bumbu kacang...coba in yuk???

Lebih banyak

Terong bumbu kacang pedas

Diana Kartika @cook_12220297

Ciomas, Bogor

Bosen masak terong bumbunya itu lg itu lg...kali ini sy masak terongnya pake bumbu kacang...coba in yuk???

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

4 buahterong ungu ukuran sedang
Bumbu yg d halus khn:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1 onscabe rawit merah
Kencur
1 onskacang tanah yg sudah d sangrai
2atau 5 lembar daun jeruk
2 buahjeruk limau
secukupnyaGula merah, garam, sasa
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua terong, rendam dg air, lalu goreng sampai layu saja ya...
2

Tumis semua bumbu halus tadi sampai harum, tambah khn daun jeruk, gula garam sasa dan tambah khn sedikit air biar nggk kering...
3

Masuk khn terong yg sudah d goreng tadi tambah khn air perasan jeruk limau tes rasa...jngn lama2 ya masaknya!!! setelah d rasa sudah enak masakan bisa d henti khn...selesai...selamat mencoba