Brownies coklat kukus putih telur
23052019. Di pertengahan bulan ramadhan seperti saat ini pasti di kulkas banyak putih telur yang numpuk, dari pada numpuk aja kita berdayakan jadi brounies kukus yg nyoklad sangadd 😄 tapi pastikan dulu putih telur dalam keadaan suhu ruang baru di olah ya, trus pastikan juga tidak ada setitik pun kuning telur karena dapat menyebabkan adonan tidak bisa ngembang.
.
#siapramadan #murahmeriah
#berburucelemekemas #resolusi2019
Brownies coklat kukus putih telur
23052019. Di pertengahan bulan ramadhan seperti saat ini pasti di kulkas banyak putih telur yang numpuk, dari pada numpuk aja kita berdayakan jadi brounies kukus yg nyoklad sangadd 😄 tapi pastikan dulu putih telur dalam keadaan suhu ruang baru di olah ya, trus pastikan juga tidak ada setitik pun kuning telur karena dapat menyebabkan adonan tidak bisa ngembang.
.
#siapramadan #murahmeriah
#berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat dulu bahan basah tim: dcc sampai lumer angkat dan masukkan minyak sayur dan kental manis kemudian aduk rata sisihkan sambil panaskan kukusan dengan api kecil saja dahulu
- 2
Ayak bahan kering sisihkan
- 3
Mixer putih telur dan emulsifier dengan kecepatan sedang sampai berbusa kemudian masukkan gula secara bertahap sambil di naikkan kecepatan mixer, dan mixer sampai putih kental berjejak lalu turunkan speed ke paling rendah, masukkan bahan kering secara bertahap sampai rata matikan mixer
- 4
Tambahkan bahan basah (pastikan sudah suhu ruang ya) aduk balik pakai spatula sampai rata
- 5
Masukkan ke dalam loyang yg sudah di oles margarine kukus dengan api sedang selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat
- 6
Tim dcc dan wcc sampai lumer kemudian sisihkan, hangatkan wipping cream kemudian tuang masuk kedalam coklat aduk aduk sampai kental siap tuang di atas brownies.
- 7
Jadinya ke gini ya masih minus garnish 😔 lebih kece kalau garnich dengan buah segar
- 8
Siap di hidangkan
- 9
Note n tips jika hanya menggunaka 1 macam bubuk coklat bisa juga kok, ini saya pakai dua macam biar aroma dan rasanya nyoklat banget ini foto coklat yg sy gunakan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar