Oseng Ati ampela seuhah

Name: Oseng Ati ampela seuhah
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pasang hati Ampela; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe hijau kriting; 7 buah Rawit merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomah merah; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkoas 1cm jahe; secukupnya Minyak; secukupnya Penyedap rasa; secukup nya Kecap

Teti Triani @Triani03

Bandung

Bosen klo punya ati ampela cm di goreng aja, punya cabe di kulkas, timbulah ide bikin oseng ati ampel ini. Beneran seuhah lho 😊👍
Semoga bermanfaat yaa mom's 😉
#SiapRamadan

Lebih banyak

Oseng Ati ampela seuhah

Teti Triani @Triani03

Bandung

Bosen klo punya ati ampela cm di goreng aja, punya cabe di kulkas, timbulah ide bikin oseng ati ampel ini. Beneran seuhah lho 😊👍
Semoga bermanfaat yaa mom's 😉
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

10 pasanghati Ampela
5 buahcabe merah kriting
5 buah cabe hijau kriting
7 buahRawit merah
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1/2 buahtomah merah
2 lembar daun salam
2 cm lengkoas 1cm jahe
secukupnyaMinyak
secukupnyaPenyedap rasa
secukup nyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ati ampela sampai mpuk,angkat dan dinginkan. Lalu potong dadu dan sisih kan
2

Siapkan bumbu dan iris"
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukan cabe" dan rawit merah nya.setelah aga layu masukan daun salam, lengkoas dan jahe. Tumis hingga aga layu
4

Setelah itu masukan tomat,beri air,dan penyedap rasa, koreksi rasa ya apabila sudah pas dan air sdh mendidih masukan Ati ampela nya
5

Aduk rata hingga meresap. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor dan siap di hidangkan😍😊