Rujak Cacah

Name: Rujak Cacah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mentimun kecil; 4 buah jambu merah; 1/2 buah mangga muda; 1 buah apel; (Boleh buah lain: jeruk pamelo, nanas, bengkuang, dll); 5 buah cabe rawit (pedas sedang); 25 gr kacang tanah (1 genggam); Sedikit terasi jika suka; 75 gr gula merah (1keping); 2 sdm gula pasir; Garam; 2 mata asam; Sedikit air; 75 gr kacang tanah ekstra utk taburan; Minyak goreng

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Buka puasa pakai rujak...? Bisa... seger banget loh.. Manis asem pedas ditambah taburan kacang goreng. Endess lah..

#SiapRamadan

Buka puasa pakai rujak...? Bisa... seger banget loh.. Manis asem pedas ditambah taburan kacang goreng. Endess lah..

#SiapRamadan

Lebih banyak

Rujak Cacah

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Buka puasa pakai rujak...? Bisa... seger banget loh.. Manis asem pedas ditambah taburan kacang goreng. Endess lah..

#SiapRamadan

Buka puasa pakai rujak...? Bisa... seger banget loh.. Manis asem pedas ditambah taburan kacang goreng. Endess lah..

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Aneka buah
2 buahmentimun kecil
4 buahjambu merah
1/2 buahmangga muda
1 buahapel
(Boleh buah lain: jeruk pamelo, nanas, bengkuang, dll)
Bumbu halus -- sesuaikan selera masing2
5 buahcabe rawit (pedas sedang)
25 grkacang tanah (1 genggam)
Sedikitterasi jika suka
75 grgula merah (1keping)
2 sdmgula pasir
Garam
2mata asam
Sedikitair
Pelengkap
75 grkacang tanah ekstra utk taburan
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang.
2

Serut / cacah kasar buah2an. Sisihkan dalam mangkuk.
3

Haluskan semua bumbu rujak. Cicipi pedas, manis dan asinnya sesuai selera, tidak perlu berpedoman resep di atas 😊
4

Larutkan asam dengan sedikit air. Campur semua bumbu dan buah. Masukkan ke kulkas, biasanya setelah disimpan akan keluar air sari dari buah 😍 Sajikan dingin dengan taburan ekstra kacang👍👍