Rawon
Alhamdulillah dapet daging kurban, dan kebanyakan daging sapi. Kepengen banget masak rawon, jarang soalnya masak yang berbau-bau keluwak, begitu lihat resepnya @xanderkitchen, saya langsung praktek.. Ternyata bener lho, lebih enak diinepkan sehari. Jadi inget almarhum Bapak, kalo dhahar rawon lebih seneng hari berikutnya karena lebih enak 😊 Saya masaknya setengah resep ya, ini saya sertakan resep yang asli.
Rawon
Alhamdulillah dapet daging kurban, dan kebanyakan daging sapi. Kepengen banget masak rawon, jarang soalnya masak yang berbau-bau keluwak, begitu lihat resepnya @xanderkitchen, saya langsung praktek.. Ternyata bener lho, lebih enak diinepkan sehari. Jadi inget almarhum Bapak, kalo dhahar rawon lebih seneng hari berikutnya karena lebih enak 😊 Saya masaknya setengah resep ya, ini saya sertakan resep yang asli.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging, buang darahnya lalu potong-potong.
- 2
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan daging, aduk rata sampai daging layu.
- 4
Tambahkan air, garam dan gula secukupnya.
- 5
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- 6
Sajikan rawon dg telor asin, toge pendek dan kerupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar