Ayam Betutu

Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
Jakarta Barat

source : ci xanderkitchen

Ayam Betutu

102 orang berencana membuat resep ini

source : ci xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung, belah tidak putus (aku dibelah belah)
  2. secukupnyaair, garam dan gula
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 1 sdmketumbar
  5. 4 btrkemiri
  6. Seruaskunyit
  7. 15 btrcabe rawit
  8. 1 sdmrebon atau terasi
  9. 2 sdtmerica
  10. Bumbu yg dirajang halus :
  11. 250 grbawang merah
  12. 9 siungbawang putih
  13. 3 jempollengkuas
  14. 5 jempolkencur
  15. Sejempolkunyit
  16. 20 btrcabe rawit
  17. 3 jempoljahe
  18. 5 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula

  3. 3

    Tambahkan air sampai menutupi ayam

  4. 4

    Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk

  5. 5

    Kuahnya jgn sampe kering banget ya..lebih enak masih berkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa