ทอดแฮมเบคอนให้กรอบๆพักไว้

ปอกแตงล้านแล้วหั่นแฉลบไว้

ตั้วน้ำมันกะทะใส่แตงล้านลงไปพอเริ่มสุกตมมด้วยไข่ไก่ ลดไฟอ่อน

ปิดฝากะทะให้ไข่พอระอุจะได้ไม่แข็งๆปรุงรสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล

ผัดเสร็จเทใส่จาน โรยแฮมอร่อยซะ