Pepes Pindang Salem

Name: Pepes Pindang Salem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah ikan pindang Salem di Suir-suir; 15 gram Cabe rawit; 10 gram Kemiri; 5 buah Bawang Merah; 3 Buah Bawang Putih; 1 Sdt Merica; 2 Cm Kunyit; 3 Gram Terasi; 2 Buah Tomat Segar potong Dadu; 1 ikat kemangi Segar; secukupnya Garam dan Gula; Penyedap rasa (opsional); Daun pisang untuk membungkus

Delié Maharani @cook_17153707

Bojonegoro

Pepes Ikan Salem asap favorit semua keluarga di desa karena rasanya guring yang khas. Semua suka😂

Lebih banyak

Pepes Pindang Salem

Delié Maharani @cook_17153707

Bojonegoro

Pepes Ikan Salem asap favorit semua keluarga di desa karena rasanya guring yang khas. Semua suka😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Buahikan pindang Salem di Suir-suir
15 gramCabe rawit
10 gramKemiri
5 buahBawang Merah
3 BuahBawang Putih
1 SdtMerica
2 CmKunyit
3 GramTerasi
2 BuahTomat Segar potong Dadu
1 ikatkemangi Segar
secukupnyaGaram dan Gula
Penyedap rasa (opsional)
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan kecuali ikan salem, kemangi, dan tomat. Tambahkan sedikit air agar mudah bercampur rata.9
2

Setelah halus. Campur ikan salem yang telah disuiri beserta daun kemangi dan tomat segar ke dalam bumbu halus. Ratakan hingga bumbu menutupi permukaan ikan.
3

Ambil selembar daun pisang, masukan ikan yang dibumbui tadi ke dalam daun pisang kemudian gulung daunya dan tutup kedua ujungnya menggunakan peniti lidi.
4

Kukus daun pisang tunggu selama 15 Menit hingga ikan salem matang.
5

Selamat Mencoba😊