Τάρτα με κρέμα μιλφέι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουµε πρώτα το αλεύρι µε την άχνη σε λοφάκι στον πάγκο της κουζίνας
- 2
Προσθέτουµε το βούτυρο και το ξύσµα και το ψιχουλιάζουµε µε τα ακροδάχτυλα να γίνει σαν βρεγµένη άµµος.
- 3
Προσθέτουµε τον κρόκο και λίγο νερό, 1-2 κ.σ., για να ενωθεί η ζύµη.
- 4
Της δίνουµε σχήµα σφαιρικό και την τυλίγουµε σε µεµβράνη. Την αφήνουµε να ξεκουραστεί και να παγώσει τουλάχιστον για 30΄.
- 5
Την ανοίγουµε σε φύλλο και την απλώνουµε σε βουτυρωµένη ταρτιέρα. ψήνουμε για 7 με 10 λ στους 160 βαθμούς (να το ελέγχεται)
- 6
Την αλείφουµε µε διάλυµα αυγού ή ασπράδι για να αδιαβροχοποιηθεί. Ψήνουµε για 3΄-4΄ επιπλέον.
- 7
Για την κρέμα μιλφει: Ρίχνουμε τη σκόνη στο καδο του μίξερ όλο το γάλα και χτυπάμε για 15 με 20 λεπτά μέχρι να στέκεται.
- 8
Αφού κρυώσουν οι ταρτες βάζουμε την κρέμα μιλφει και διακοσμουμε με ότι θέλουμε
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην 'Δημητρα K πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια