Ayam ungkep si mbah
Dulu masih kecil inget klu mbah putri masak ayam pasti nambah mpe 3x...skg mbah udh gx ada...bikin sendiri..tapi q bikin versi gx ada kuahnya ya...alias garing...#SiapRamadan
Ayam ungkep si mbah
Dulu masih kecil inget klu mbah putri masak ayam pasti nambah mpe 3x...skg mbah udh gx ada...bikin sendiri..tapi q bikin versi gx ada kuahnya ya...alias garing...#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam menggunakan garam remas2 kasih perasan air jeruk nipis.diamkan sebentar...cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu halus(kalo sy dblender cz malez xixixi)
- 3
Panaskan wajan kasih minyak...masukkan bumbu halus beri salam,laos,serai.tumis sampai harum
- 4
Beri air beri garam,gula dan kaldu bubuk.aduk sebentar.
- 5
Masukkan ayam,aduk sebentar biar bumbu merata.tutup kira2 10 menit atau ayam setengah matang.
- 6
Setelah ayam sudah setengah matang,buka tutup.balikkan ayam biar bumbu merat dan matang merata. Koreksi rasa..jika sudah pas masak sampai matang dan air habis...klo yang suka ada kuahnya jgn sampai hbs airnya,sisakan sedikit kuah yg kentalnya
- 7
Siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar