Sambal Matah Ala Kampung Ujung Pusat Wisata Kuliner Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur 😎

Name: Sambal Matah Ala Kampung Ujung Pusat Wisata Kuliner Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur 😎
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah lombok galak merah (cabe yang pedes); 2 buah tomat merah uk kecil, kalau uk besar cukup 1 buah (yang lembek biar gampang di uleg); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; terasi udang uk kurleb 1cm x 1/2 cm (dibakar ya); 1/2 buah jeruk sambal uk besar, kalau ukuran kecil 1 buah

mahardikavera @DapurMamiZnB

Pangkalan Bun & Kendal

Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur selain sebagai tempat persinggahan jika ingin berwisata ke pulau komodo, pulau kelor, pink beach dan pulau indah lainnya 😍 #subhanallah indahnya Indonesia 😘 di sini juga ada tempat wisata alam lain seperti goa batu cermin, goa rangko dll... alhamdulillah di kasih kesempatan untuk kesini 😇... Selain itu di labuan bajo juga terdapat pusat wisata kuliner Kampung Ujung... Di tempat wisata kuliner ini, mayoritas menyajikan seafood sebagai hidangan utama... Tapi yang paling berkesan adalah sambal matahnya.. Karna sambal matah ini cucok untuk semua jenis lauk pauk... mau bakar atau goreng cucok... mau seafood, ayam ataupun lalapan cucok juga say... yuk intip resepnya...

Lebih banyak

Sambal Matah Ala Kampung Ujung Pusat Wisata Kuliner Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur 😎

mahardikavera @DapurMamiZnB

Pangkalan Bun & Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

4 buahlombok galak merah (cabe yang pedes)
2 buahtomat merah uk kecil, kalau uk besar cukup 1 buah (yang lembek biar gampang di uleg)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
terasi udang uk kurleb 1cm x 1/2 cm (dibakar ya)
1/2 buahjeruk sambal uk besar, kalau ukuran kecil 1 buah

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan.
2

Cuci bersih semua bahan kecuali garam, gula, dan terasi. Potong-potong cabe dan tomat. Tambahkan terasi bakar, garam dan gula. Uleg.
3

Tambahkan 1/2 buah jeruk sambal yang sudah dipotong-potong. Uleg.
4

Selesai sudah sambal matah ala kampung ujung pusat wisata kuliner labuan bajo nusa tenggara timur. Hadeeeh panjang kali eee namanya hehehe selamat mencoba. Rasa sambelnya pedes segerr gimanaaa gitu 😘
5

Sedikit cerita ya. Kampung ujung itu wisata kuliner yang menghadap ke laut. Indaaaaah bangeet. Ini foto saya ambil saat sunset. Romantis yaa dinner sama hubby saat sunset begini hehehe
6

Kesimpulannya Indonesia itu kekayaan alamnya sungguh luar biasa salah satunya di Labuan Bajo. Begitu juga dengan kekayaan masakannya terutama SAMBAL 😍 Saya bangga jadi orang Indonesia. Selamat Ulang Tahun Indonesia 💏
7

Oiya saya tulis resep ini untuk pengobat rindu bagi temen-temen yang sudah pernah ke sini. Juga buat temen-temen yang belum ke sini buat nyicipin gimana sih segernya sambal khas Wisata Kuliner Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur 💑