Cci bersih udang lalu bumbui dan diamkan 1 jam,,cuci bersih paprika iris sesui selera ya sisihkan,,panaskan wajan lumuri udang dg tepung goreng sampek matang,

Panaskan minyak lagi oseng jahe +bw putih klo udah harum masukan paprika oseng kasih garam+penyedap tmbhkan sedikit air ttup smpek agak layu,klo paprika udah layu msukan bw bombay +udang+saos tomat +gula tmbhkan sedikit air aduk smpek bumbu merata dan rsakan klo rasannya udah pas asem2 manies gitu angkat dan sajikan selamt mencoba,