Tauge Ikan Asin

Name: Tauge Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tauge; 25 gr ikan asin jambal yang dipotong kecil2 dan digoreng kering; 2 btr bawang merah iris tipis; 1 siung bawang putih iris tipis; 2 bh cabe merah keriting, kalau yang ingin lebih pedas bisa menggunakan cabe rawit merah; 1 btg daun bawang; 1 sdt saus tiram; 2 bh cabe merah keriting iris tipis bulat, kalau yang ingin lebih pedas bisa menggunakan cabe rawit merah; secukupnya merica; minyak untuk menumis

Elsa @cook_2363187

Tauge Ikan Asin

Elsa @cook_2363187

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

50 grtauge
25 grikan asin jambal yang dipotong kecil2 dan digoreng kering
2 btrbawang merah iris tipis
1 siung bawang putih iris tipis
2 bhcabe merah keriting, kalau yang ingin lebih pedas bisa menggunakan cabe rawit merah
1 btgdaun bawang
1 sdtsaus tiram
2 bhcabe merah keriting iris tipis bulat, kalau yang ingin lebih pedas bisa menggunakan cabe rawit merah
secukupnyamerica
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan saus tiram, beri air sedikit. Masukkan garam dan merica.
2

Cicipi bila sudah pas rasanya masukkan tauge, daun bawang, cabe iris, dan ikan asin. aduk sebentar jangan terlalu lama mengaduk krn akan menyebabkan tauge terlalu lembek. Intinya sampai bau langu tauge hilang. Angkat dan sajikan.
3

Tips : Ikan asin goreng dapat dipersiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam toples. Sewaktu2 diperlukan tidak perlu menggoreng terlebih dahulu. Sehingga bisa menghemat waktu dan tenaga.. Atau kalau pas kepepet buat lauk dengan nasi hangat dan sambal terasi juga nikmat ikan asin ini.