Acar Ikan Mas
Sejujurnya saya nggak suka ikan mas. Karena kadang terasa rasa tanahnya tapi tergantung cara masaknya juga sih. Nah, tapi beda lagi kalau dimasaknya dengan cara ini. Dijamin deh rasanya enak!
Acar Ikan Mas
Sejujurnya saya nggak suka ikan mas. Karena kadang terasa rasa tanahnya tapi tergantung cara masaknya juga sih. Nah, tapi beda lagi kalau dimasaknya dengan cara ini. Dijamin deh rasanya enak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, ikan mas digoreng hingga kering terlebih dahulu tanpa diberi bumbu apapun. Lalu sisihkan
- 2
Goreng sebentar bahan bumbu halus sebelum dihaluskan supaya tidak tercium bau mentah. Lalu haluskan
- 3
Panaskan minyak. Masukan bawang bombay dan bumbu halus. Tumis sampai harum
- 4
Masukan santan dan air, jangan terlalu banyak. Lalu aduk-aduk dan tambahkan garam dan gula secukupnya
- 5
Setelah air mendidih, masukan ikan mas, tomat, cabai dan daun bawang. Tunggu hingga kuahnya meresap ke dalam ikan tapi jangan sampai airnya habis/kering
- 6
Setelah kuah meresap dan rasanya pas, segera angkat! Taburi bawang goreng supaya lebih menarik dan menggugah selera 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar