Bistik Udang

Name: Bistik Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 2 sdm kecap ikan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica; 1 btr telur; 5 sdm tepung tapioka; 1 btr telur,kocok lepas; secukupnya Tepung tapioka; 1 sdm mentega; 1 bh bwg bombay,iris memanjang; 2 sdm kecap inggris; 5 sdm kecap manis; 2 sdm arak masak; 1/4 sdt merica; Perasan 1 bh air jeruk nipis

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Happy weekend ❣️ Hari ini ga kemana2 jadi masak bistik udang buat dinner😍Resepnya dari temen aku @meina83😘Yummyyy banget anak aku sampe nambah2 terus😍😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#siapramadan
#sayanganak

Lebih banyak

Bistik Udang

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
2 sdmkecap ikan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica
1 btrtelur
5 sdmtepung tapioka
Pelapis:
1 btrtelur,kocok lepas
secukupnyaTepung tapioka
Saus:
1 sdmmentega
1 bhbwg bombay,iris memanjang
2 sdmkecap inggris
5 sdmkecap manis
2 sdmarak masak
1/4 sdtmerica
Perasan 1 bh air jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bistik dlm food processor,proses sampai halus
2

Siapkan piring,olesi dgn sedikit minyak,ratakan adonan udang di atasnya
3

Kukus kira2 15 menit sampai matang
4

Lapisi dgn kocokan telur lalu lapisi lagi dgn tepung tapioka
5

Goreng sampai matang,iris2
6

Saus: Panaskan mentega, tumis bwg bombay sampai harum, masukkan bahan lainnya (kecuali perasan jeruk)Tes rasa, masak sampai matang.Terakhir masukkan perasan jeruk