Nila Bakar Oven
#SiapRamadan . Nyobain pertama kali bikin ikan bakar pakai oven listrik, tak semudah yg dibayangkan 😂. 2 ikan yg pertama agak hancur tapi 2 terakhir selamat. Masih perlu banyak belajar tapi alhamdulillah rasanya lumayan 😄
Nila Bakar Oven
#SiapRamadan . Nyobain pertama kali bikin ikan bakar pakai oven listrik, tak semudah yg dibayangkan 😂. 2 ikan yg pertama agak hancur tapi 2 terakhir selamat. Masih perlu banyak belajar tapi alhamdulillah rasanya lumayan 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit lalu bilas. Sisihkan
- 2
Lumuri ikan dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 3 jam atau lebih. (Saya: sekitar 3 jam dimasukkan ke lemari es)
- 3
Blender bumbu halus dengan minyak lalu tumis. Masukkan laos dan daun jeruk. Jika sudah wangi dan matang tambahkan air sedikit aduk rata. Masukkan duo gula, garam, dan fiber creme. Tunggu mendidih koreksi rasa. Jika sudah pas bisa diangkat dan dinginkan.
- 4
Setelah ikan dimarinasi lumuri dengan bumbu halus. Panaskan oven 250' c selama 10 menit. Setelah itu masukkan ikan ke oven. Jangan lupa bawahnya dipasang nampan/loyang utk menmpung tetesan air/minyak.
- 5
Panggang selama 45 menit. Setiap 15 menit olesi dengan bumbu halus. Jangan dibalik jika belum matang. Percobaan saya yang pertama agak hancur karena terlalu cepat membalik 😂. Jika sudah matang keluarkan dr oven dan siap dihidangkan. Pakai sambal apa aja enak 😃.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar