Tumis daging kentang

Name: Tumis daging kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging has; 2 kentang; Bumbu daging; Lada hitam; 1/2 sdt kecap manis; 2 sdm saos tiram; iris Bumbu; 1 bawang bombay; 4 siung bawang putih; 7 cabe rawit merah; (Kl ada paprika bisa di tambahkan); Bumbu tambahan; 1/2 sdt minyak wijen

evi @cook_9130125

#SiapRamadan#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tumis daging kentang

evi @cook_9130125

#SiapRamadan#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging has
2kentang
Bumbu daging
Lada hitam
1/2 sdtkecap manis
2 sdmsaos tiram
irisBumbu
1bawang bombay
4 siungbawang putih
7cabe rawit merah
(Kl ada paprika bisa di tambahkan)
Bumbu tambahan
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris daging. Bumbuin dengan 2 sdm saos tiram. 1/2 sdt kecap manis. Lada hitam secukupnya. Diamkan sekitar 30 menit. Setelah itu tumis daging dgn teflon (tanpa minyak). Sampai daging berubah warna dan mengeluarkan air. Sisihkan.
2

Iris bawang bombay. Cabe dan bawang putih. Kupas kentang lalu potong memanjang.
3

Panaskan margarine beri sedikit oliv oil. Masukkan bawang putih. Tumis sampai bawang putih harum tambahkan bawang bombay. Masak sampai bawang bombay layu. Kemudiaan masukkan kentang. Aduk aduk rata. Beri gula. Lada hitam. Garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kentang agak berwarna kekuningan. Masukkan daging yg sudah di tumis dan cabe. Aduk aduk. Beri sedikit air. Minyak wijen dan 1 sdm saos tiram. Aduk rata dan tutup. Sekitar 10 menit. (Masak sampai bumbu meresap sampai). Tes rasa.