Oseng Teri Medan Lombok Ijo

Name: Oseng Teri Medan Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ons Teri Medan; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 7 bh Cabai Hijau Besar; 3 bh Cabai Syaiton; 2 Papan Petai; 1 btg Sereh; 2 lbr Daun Salam; 1 lbr Daun Jeruk; Secukupnya Gula; Secukupnya Lada; Sejumput Royco

Lisa Nurdiana @lisanurdiana

Karawang, Indonesia

Ceritanya dari kemarin suamik request pengen dimasakkin ini, cuma teri medannya susah dicari😭😭
Kebetulan tadi ke tukang sayur pas nanya lagi ada yauda deh cusss.....
#berkahramadhan #siapramadhan #menubukapuasa

Lebih banyak

Oseng Teri Medan Lombok Ijo

Lisa Nurdiana @lisanurdiana

Karawang, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 OnsTeri Medan
Bahan Tumis:
8 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
7 bhCabai Hijau Besar
3 bhCabai Syaiton
2 PapanPetai
Bahan Tambahan & Perasa:
1 btgSereh
2 lbrDaun Salam
1 lbrDaun Jeruk
SecukupnyaGula
SecukupnyaLada
SejumputRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu rendam sebentar teri medan agar tidak terlalu asin, lalu potong potong-potong bahan tumis, siangi petai lalu sisihkan
2

Tumis bahan bahan tadi sampai harum lalu masukkan petai, aduk-aduk sampai petai agak layu. Kemudian masukkan teri medan yang sudah direndam sebentar..
3

Bumbui sedikit dengan gula pasir, lada dan royco, tambahkan air lalu tunggu sampai matang dan wangi yang harum.. Siap disajikeuunn🤪