117. Cakar ayam bumbu rujak

Name: 117. Cakar ayam bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 1/2 ikat daun kemangi, ambil daun; 1/2 sdt lada; 2 lbr daun jeruk, buang tangkai; Royko; 1 sdt garam gurih; 1 sdm gula merah; 1 . Sachet kecap bango; Bumbu yg dihaluskan :; 3 buah kemiri; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 5 cabe merah; Seruas jahe; 1 sdt garam

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

Jogjakarta

Lihat kukunya. Jika tidak ada pisau atau gunting. Setelah matang, usahakan buang kukunya.
Jika dinikmati atau dimakan, enak dan berasa bumbunya.

Lebih banyak

117. Cakar ayam bumbu rujak

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

Jogjakarta

Lihat kukunya. Jika tidak ada pisau atau gunting. Setelah matang, usahakan buang kukunya.
Jika dinikmati atau dimakan, enak dan berasa bumbunya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
1/2 ikatdaun kemangi, ambil daun
1/2 sdtlada
2 lbrdaun jeruk, buang tangkai
Royko
1 sdtgaram gurih
1 sdmgula merah
1. Sachet kecap bango
Bumbu yg dihaluskan :
3 buahkemiri
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabe rawit
5cabe merah
Seruasjahe
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceker cuci bersih, rendam dg air jeruk nipis. Tunggu 15 mnt, lalu cuci bersih. Rebus, buang airnya lalu tiriskan.
2

Blender semua bumbu hingga harum lalu masukkan daun jeruk. Beri air, garam, gula, royko, lada dan kecap. Masak hingga mendidih lalu cicipi. Jika sudah cukup, masukkan ceker dan daun kemangi. Campur hingga rata. Masak hingga benar2 tanak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

pada 02 Juni 2019 05.28

Jogjakarta

Mari masak. Mari makan.Masak yg simpel, gampang dan gak ruwet saja. Bahan seadanya yg dimiliki. Silahkan coba dan recook. Simpel sekali bahan dan caranyaApalagi sering banyak tamu sewa penginapan. Lumayan bisa untuk sambilan.#cookpadcommunity_yogyakarta#fotolandscapeMasakan saya buat sbg koleksi saya jika kehilangan ide memasak.Semua masakan ini diadaptasi dari berbagai sumber dan diolah sesuai selera lidah kami.

Lebih banyak

Komentar (4)

Cahyo Prapanca @cook_16536015

02 Juni 2019 05.43

Kuku nya belum di buang

Kata kunci

Ceker Gula Merah Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya