Cara Membuat
- 1
Membersihkan ikan tongkol- membuang duri, kepala & kotoran kemudian menggoreng sebentar
- 2
Menyiapkan bumbu cincang ; bawang merah bawang putih, cabai rawit, cabai besar, serta laos & serei geprek, daun jeruk, daun salam
- 3
Mengiris tomat hijau & merah dengan membagi menjadi 2 kemudian dipotong memanjang
- 4
Menumis bumbu cincang (kecuali cabai besar),laos &serai geprek, daun salam& daun jeruk..sampai harum kemudian memasukkan tongkol goreng tadi
- 5
Menambahkan air 1/2 ltr, garam, gula secukupnya...kalau sudah mendidih baru tambahkan saus tiram & cabai besar merah hijau (dimasukan di akhir biar lebih fresh aja)
- 6
Mengkoreksi rasanya..kalo sudah pas siap disajikan - selamat mencoba-😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/909520




Komentar