Cuci bersih ayam, didihkan air secukupnya untuk merebus ayam sebenar saja dengan tujuan membersihkan kotoran dipermukaan kulit daging ayam.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukkan juga bumbu tambahan. Tumis hingga bumbu matang betul.

Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang telah ditumis tambahkan gula garam msg dan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut dan ayam matang benar

Setelah dirasa air menyusut dan ayam temah matang benar, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.afuk sebentar, segera angkat agar daun kemangi tidak terlalu layu.

Ayam woku khas Manado siap dihidangkan sebagai teman nasi hangat...