Αρακάς με πατάτες 🥕🥕

Name: Αρακάς με πατάτες 🥕🥕
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αρακά; 5 πατάτες; 4 καρότα; 2 κρεμμύδια; 1 κ.γ. Βασιλικό; 1 κ.γ. Ζάχαρη; 1 κύβο κνορ της αρεσκείας σας; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 2 κ.σ. Πελτέ; 2 κούπες νερό; Αλάτι; Πιπέρι

🌺Ευα🌺 @cook_8527948

Σπαρτη Λακωνιας

#2020 αγαπημένο φαγητό ❤️❤️❤️

Δες περισσότερα

Αρακάς με πατάτες 🥕🥕

🌺Ευα🌺 @cook_8527948

Σπαρτη Λακωνιας

#2020 αγαπημένο φαγητό ❤️❤️❤️

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κιλόαρακά
5πατάτες
4καρότα
2κρεμμύδια
1 κ.γ.Βασιλικό
1 κ.γ.Ζάχαρη
1 κύβοκνορ της αρεσκείας σας
1/2 κούπαελαιόλαδο
2 κ.σ.Πελτέ
2 κούπεςνερό
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα ψιλοκόβω το κρεμμύδι, τα καρότα και κόβω τις πατάτες.
2

Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα ρίχνω το λάδι και αφού ζεσταθεί ρίχνω τα λαχανικά για να σωταριστούν.
3

Αφού έχουν σωταριστεί ρίχνω τον αρακά, τον πελτέ με το νερό, τη ζάχαρη, τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω. Σε μέτρια φωτιά σιγοβράζω για 20-30 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά μη κολλήσει το φαγητό και ελέγχοντας αν έχει νερό διαφορετικά προσθέτω μέχρι να ψηθεί. Ρίχνω το κύβο κνορ.
4

Αφού έχουν μαλακώσει οι πατάτες και έχει δέσει η σάλτσα το φαγητό είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή απόλαυση!