Sambal jeroan kentang
jeroan adalah salah satu makanan favorit saya, dan kali ini saya akan membagikan resep macam2 jeroan ayam yang disambal... cuss oprek dapurnya mom
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
Sambal jeroan kentang
jeroan adalah salah satu makanan favorit saya, dan kali ini saya akan membagikan resep macam2 jeroan ayam yang disambal... cuss oprek dapurnya mom
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan: potong- potong ampela, kemudian cuci bersih
- 2
Beri garam secukupnya, diamkan lebih kurang 5 menit
- 3
Lakukan hal yg sama dengan ampela ayam
- 4
Untuk usus, bersihkan usus sampai bersih, kemudian rendam dalam larutan garam lebih kurang 5 menit
- 5
Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong menjadi seperti dadu kecil
- 6
Rendam kentang dalam larutan garam
- 7
Panaskan minyak kemudian goreng ampela, tutup wajan
- 8
Balik sekali- sekali, tunggu sampai ampela kering
- 9
Angkat dan tiriskan
- 10
Goreng juga hati ayam, usus dan kentang
- 11
Selagi menunggu bahan2 di goreng kita siapkan bumbu halus
- 12
Kupas bawang merah dan bawang putih
- 13
Cuci bersih bawang dan cabe
- 14
Haluskan semua bumbu halus(me: dengan ulekan)
- 15
Setelah semua bahan di goreng, kita tumis bumbu halus sampai aromanya wangi
- 16
Beri sedikit air, tunggu mendidih
- 17
Masukan semua bahan yg sudah digoreng, aduk sampai merata
- 18
Koreksi rasa, jika masih kurang asin bisa ditambah sedikit garam,
- 19
Angkat dan sajikan
- 20
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar