Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 kg Ayam, cuci, rebus sebentar, buang air ny; 12 siung bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 ruas jahe; 3 ruas kencur; 1 1/2 sdm Ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/4 sdm jinten; Semua bumbu di atas di ulek & di tumis; 8 butir cengkeh yg besar; Kira2 4 cm kayu manis; 3 buah tomat apel di potong2 serong; 4 batang sereh, di geprek; Ini semua di cemplung saja; 3 sachet kecil santan kara; Garam

Dina Bawahab @cook_12259537

Ciapus Bogor

Hari ini masak, mau ny syi babeh 3 mcm saza, Opor Ayam, semur sapi n sambal godog, skrg ak mau posting rame2, Opor Ayam & tmn2 ny.. Jam 11 siang sdh beres, karena bumbu2 sdh eke tumis dr kmrn2 tuk sambel godog & Opor Ayam ini.

Lebih banyak

Opor Ayam

Dina Bawahab @cook_12259537

Ciapus Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 1/2 kgAyam, cuci, rebus sebentar, buang air ny
12 siungbawang merah
5 siungBawang putih
2 ruasjahe
3 ruaskencur
1 1/2 sdmKetumbar
1/2 sdtmerica
1/4 sdmjinten
Semua bumbu di atas di ulek & di tumis
8 butircengkeh yg besar
Kira2 4 cm kayu manis
3 buahtomat apel di potong2 serong
4 batangsereh, di geprek
Ini semua di cemplung saja
3 sachet kecilsantan kara
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam ke dlm penggorengan yg besar, masukkan bumbu ulek yg sdh di tumis tadi, cengkeh, kayu manis & tomat iris ny, sereh, beri santan kara, lalu air sampai ayam ny tertutup.
2

Masak hingga air ny hampir surut, se blm ny koreksi rasa jika di rasa krg garam.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Bawahab @cook_12259537

pada 04 Juni 2019 05.05

Ciapus Bogor

Awal ny dulu dr sejak kecil sering lihat almarhumah mama yg memank dia sdh sgt senior di Baking2 an & pastry2 an, dia sdh bs buat resep2 sendiri, kalo ak sie msh belajar deh gitu, ......msh byk yg jauh lebih pintar ko bs ciptakan sesuatu resep yg enak, kl ak sie cm bs rombak2 resep org doank tdk bs ciptakan sesuatu yg baru dr hasil resep sendiri, ...... & memank kalo sdh buat Kue ato camilan2 itu merasa senang & enjoy saja mengerjakan ny,

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya