Siapkan bahan yang akan di pergunakan. Rebus sebentar filet ayam kemudian sisihkan air kaldunya.

Potong2 wortel, ayam, sosis, bombay dan baput. Pipil atau sisir jagung. Siapkan wajan, panaskan margarin dan butter.

Tumis bombay dan baput hingga harum. Pergunakan api sedang cendrung kecil.

Masukan bertahap ayam, sosis, wortel dan terigu. Aduk rata

Tambahkan air kaldu/sisa rebusan filet ayam. Tambah garam, penyedap rasa, gulpas dan lada bubuk. Test rasa. Kemudian masukan jagung.

Tuang susu UHT, tambahkan keju, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.

Potong puff pastry dengan ukuran dapat menutup ramekin. Tuang adonan zuppa soup ke dalam ramekin. Ketinggian 1/2 saja. Lalu tutup puff pastry.

Oles bagian atas puff pastry dengan telur lalu taburi keju parut

Oven kurleb 30 menit atau sampai puff pastri mengembang dan keju kekuningan.

Nikmati zuppa soup dengan saos sambal segera setelah di keluarkan dari oven...