Brownies Semi Fudgy

Setelah sekian lama akhirnya bikin brownies lagi...selain chiffon, kue ini sering bikin kalap dan lupa timbangan. Kebetulan anak mbarep juga uda minta dibikinin brownies. Sekalian melemaskan tangan setelah sekian lama (padahal cuma seminggu) vakum pegang mixer.
Brownies Semi Fudgy
Setelah sekian lama akhirnya bikin brownies lagi...selain chiffon, kue ini sering bikin kalap dan lupa timbangan. Kebetulan anak mbarep juga uda minta dibikinin brownies. Sekalian melemaskan tangan setelah sekian lama (padahal cuma seminggu) vakum pegang mixer.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan butter dengan metode double boiler, cukup sampai meleleh saja. Masukan minyak, aduk rata. Diamkan hingga suhu ruang.
- 2
Aduk telur dan gula dengan balon whisk hingga gula larut.
- 3
Masukan DCC dan butter saat sudah suhu ruang ke dalam adonan telur, aduk rata.
- 4
Masukan bahan kering yang telah diayak. Aduk rata, jangan overmix yaaa
- 5
Beri taburan keju parut, almond slice atau chocochip.
- 6
Panggang dengan suhu 160'c selama 45 menit, atau lakukan test tusuk, bila tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar