Chili Con Carne (edisi tidak pedas)
Anak sulung saya, si teteh, sukaaa sekali masakan ini. Dia selalu rikues untuk dibuatkan chili con carne setiap kali dia ada acara menginap di rumah teman-temannya. Sering kali saya membuatkan yang agak pedas tapi kali ini saya membuatnya tidak terlalu pedas.
Chilli con carne artinya chilli with the meat. Merupakan masakan khas Meksiko dan Texas bagian selatan. Makanan koboi-koboi di malam yang dingin. Pedaas dan panas. Resep aslinya jaman dulu tidak menggunakan bean (kacang).
Untuk penggemar pedas di daftar resep saya ada resep chili yang pedas. Atau tinggal tambahkan cabai bubuk sesuai selera atau tambahkan jalapeno sebanyak-banyaaknya!
Enjoy yaa! Yihaaaaa!
#resepnahes2019
#SayangAnak
Chili Con Carne (edisi tidak pedas)
Anak sulung saya, si teteh, sukaaa sekali masakan ini. Dia selalu rikues untuk dibuatkan chili con carne setiap kali dia ada acara menginap di rumah teman-temannya. Sering kali saya membuatkan yang agak pedas tapi kali ini saya membuatnya tidak terlalu pedas.
Chilli con carne artinya chilli with the meat. Merupakan masakan khas Meksiko dan Texas bagian selatan. Makanan koboi-koboi di malam yang dingin. Pedaas dan panas. Resep aslinya jaman dulu tidak menggunakan bean (kacang).
Untuk penggemar pedas di daftar resep saya ada resep chili yang pedas. Atau tinggal tambahkan cabai bubuk sesuai selera atau tambahkan jalapeno sebanyak-banyaaknya!
Enjoy yaa! Yihaaaaa!
#resepnahes2019
#SayangAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Buang biji cabai jalapeno (Bisa gunakan paprika). Iris kecil. Sisihkan
- 2
Siapkan daging giling. Iris sosis. Goreng sosis sebentar supaya ada tekstur garing. Sisihkan. Sosis hanya tambahan, boleh tidak pakai.
- 3
Potong-potong tomat. Campur semua bahan bumbu. Aduk rata. Sisihkan
- 4
Saya menggunakan merk Ayam Brand untuk tomat pure dan baked bean. Saya menggunakan tomat pure karena tidak seasam saus tomat dan tidak banyak bahan tambahan lainnya. Tetapi jika tidak ada bisa menggunakan saus tomat juga.
- 5
Panaskan margarin atau minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang.
- 6
Masukan daging dan aduk hingga daging berubah warna.
- 7
Masukan sosis goreng, cabai jalapeno/paprika dan tomat. Aduk rata
- 8
Masukan tomat pure. Aduk rata
- 9
Tambahkan air dan bumbui dengan garam dan gula. Masukan juga pasta bumbu yang kita buat sebelumnya. Aduk rata
- 10
Masak diatas api sedang sekitar lima menit hingga mendidih. Sambil sesekali diaduk. Masukan baked bean. Aduk rata. Cicipi. Tambahkan garam dan gula jika dibutuhkan. Matikan api dan angkat
- 11
Sajikan hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)