#จานอร่อย30นาทีเมนูตับทำง่ายๆ มีนมโรงเรียนเหลือเยอะเลยเอามาแช่ตับให้นุ่มและไม่คาว

*แนะนำให้ใช้เห็ดหอมสดจะอร่อยกว่าเห็ดหอมแห้ง

ทานกับข้าวต้ม อร่อยมาก ยิ่งเทศกาลเจแก้เลี่ยนได้ดี

ข้าวผัดซีอิ๊วดำ(โบราณ) ทำง่าย ได้กลิ่นหอม ๆของซีอิ๊วดำ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ #จานด่วน #ครัวผจญภัย

ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย ผัดซีอิ๊วอาจจะเป็นบรรพบุรุษของเมนูราดหน้าก็เป็นได้ เพราะโดยขั้นตอนผัดแล้วเเทบจะเหมือนราดหน้าทุกอย่าง ต่างกันแค่ราดหน้าคือผัดซีอิ๊วที่เพิ่มขั้นตอนต้มและทำน้ำข้นเท่านั้น ซึ่งสันนิษฐานว่า ขั้นตอนต้มนี้คือวิธีทำหมี่ผัดต้ม炒煮面แบบฮกเกี้ยน ส่วนจะผัดแบบใส่ไข่หรือไม่ไข่ ตามใจเลยครับ:)

อยากกินผัดซีอิ๊ว พยายามทำให้เหมือนร้าน แต่ยังไม่ค่อยได้ แต่ก็พอกินอร่อยๆ ครับ

เมนูเคลียร์ตู้เย็นมาก ตอนแรกจะทำผัดกวางตุ้งหมูสับกับไข่เจียว แต่ขี้เกียจทำสองเมนูเลยมาผัดรวมกันกับข้าวเป็นข้าวผัดซะเลย

#ครัวผจญภัย

ผัดซีอิ้วทำง่ายๆ ทำกินเองได้ วันนี้ทำผัดซีอิ๊วมังสวิรัติไม่มีเนื้อหมูไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ อร่อยได้แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ #สารพัดเส้น #ครัวผจญภัย

เป็นอาหารจานเดียว ทำง่ายแถมอร่อยด้วย #ครัวผจญภัย

เปิดตู้เย็นเห็นมีหมูสับ กับผักอยู่หลายอย่าง พอดีมีเส้นหมี่ขาวอยู่ห่อนึง เลยเกิดไอเดียอยากทำผัดซีอิ๊วแบบผักรวมน่าจะอร่อย เมนูนี้ทำไม่ยาก ลองทำกันดูนะครับ