Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong; 10 buah cabe merah kriting; 4 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 lembar Salam; Seruas Laos geprek; Gula jawa; Garam; Kaldu jamur; Gula pasir

Wahyu Sugiati @mbayuk

Menu simpel untuk teman nasi hangat 😄

Lebih banyak

Terong balado

Wahyu Sugiati @mbayuk

Menu simpel untuk teman nasi hangat 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong
10 buahcabe merah kriting
4 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 lembarSalam
SeruasLaos geprek
Gula jawa
Garam
Kaldu jamur
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bulat terong dan goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan. Jangan lupa d cuci lo yaa
2

Haluskan duo bawang dan cabai.
3

Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan lengkuas geprek, salam, dan gula jawa. Masak hingga berubah warna.
4

Masukan terong aduk rata, beri garam, sedikit gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.