Ceker Lada Hitam

Name: Ceker Lada Hitam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs ceker ayam; 1 sachet saori lada hitam; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 bh cabai rawit merah; 2 batang daun bawang; secukupnya kecap; secukupnya air kaldu; 1/2 sachet roico ayam; secukupnya gula

Chef Miko @cook_16877141

Semarang

ceker mana yang kau dustakan nikmatnya ? 😆😁

Lebih banyak

Ceker Lada Hitam

Chef Miko @cook_16877141

Semarang

ceker mana yang kau dustakan nikmatnya ? 😆😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

20 pcsceker ayam
1 sachetsaori lada hitam
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 bhcabai rawit merah
2 batangdaun bawang
secukupnyakecap
secukupnyaair kaldu
1/2 sachetroico ayam
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam dengan air dan sedikit garam selama 45 - 60 menit. Sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah diiris sampai harum
3

Masukkan saori lada hitam 1 sachet, kecap manis 2-3 sendok dan tambahkan air kaldu bekas merebus ceker secukupnya
4

Bumbui dengan roico ayam dan gula secukupnya, koreksi rasa.. masukan irisan daun bawang
5

Masak hingga sedikit mengental (bisa menggunakan sejumput tepung terigu untuk mengentalkan)
6

Masukan ceker.. masak sebentar.
7

Sajikan.. Selamat menikmati :)