Pindang bandeng (bandeng pucung)

Dapur Maya
Dapur Maya @mayadesymegawati
Depok. Jawa Barat

Assalamualaikum,,, mau ikutan tema pekan inspirasi kudus tp gak punya daging,wk.wk. krn kl dikudus,namany pindang kudus itu pk daging,tp saya pk bandeng aja,,,punyany cm itu. Resep yg dipake,resep klrg aja,,,syuka sekali krn seger banget rasanya. Pas kl dimakan dng nasi hangat,,,yuks mom berkreasi,krn yg namany masak ya hsl kreasi bukan

#Cookpadcommunity_depok
#PekanInspirasi
#PekanKudus
#Siaplebaran

Pindang bandeng (bandeng pucung)

40 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,,, mau ikutan tema pekan inspirasi kudus tp gak punya daging,wk.wk. krn kl dikudus,namany pindang kudus itu pk daging,tp saya pk bandeng aja,,,punyany cm itu. Resep yg dipake,resep klrg aja,,,syuka sekali krn seger banget rasanya. Pas kl dimakan dng nasi hangat,,,yuks mom berkreasi,krn yg namany masak ya hsl kreasi bukan

#Cookpadcommunity_depok
#PekanInspirasi
#PekanKudus
#Siaplebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 ekorbandeng uk sedang,goreng setengah matang
  3. 800 mlair
  4. I buah santan kara
  5. Bumbu :
  6. 7 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 5 buahcabai merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 buahkluwek,ambil isinya
  12. Bumbu cemplung:
  13. 7 buahrawit merah
  14. 2 buahdaun salam
  15. 2 buahdaun jeruk
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 2 ruasjahe
  18. 1 buahserai
  19. 1 buahtomat potong kotak kotak
  20. 2 buahdaun bawang iris serong
  21. Garam
  22. Gula
  23. Penyedap
  24. Bawang goreng secukupny

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih sisik ikan bandeng,cuci bersih,potong jadi 3 bagian. Setelah itu goreng setengah matang, angkat,sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus,uleg halus,lalu tumis hingga harum,tambahkan salam,jahe,daun jeruk lengkuas,tumis kmbl hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air,masukan ikan bandeng goreng ny, tambahkan garam,gula,penyedap. Masak hingga meresap bumbu kedalam bandeng,kuah agak menyusut.

  4. 4

    Masukan santan kara,,,tambahkan potongan daun bawang, dan tomat,masak sebentar koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Maya
Dapur Maya @mayadesymegawati
pada
Depok. Jawa Barat
🎬🌻 YouTube :Sakha Kitchen's channelFollow me at my YouTube channel :https://youtube.com/channel/UCVM2oPcGBZbHBdP_ljlaj2A ( Sakha Kitchen's) . Instagram Ig: mayadesymegawati,,,,Saya ibu dr 3 anak,,,hobby banget sm baking dan cooking,,dng adany cookpad ini memudahkan sy dlm menyajikan makanan yg sehat,,mudah,dan cepat untuk klrg tercinta sy....,,,sebagian resep saya bisa anda buka di mayadesy cookpad ,,, saya gak pandai dalam hal fotography, maafkan kl hasil fotony terkadang jelek. krn baik dalam resep dan fotony semua otodidak.😁☺,,, thank buat yg SDH recook atau yg sekedar cookmark 😁. ditunggu kiriman recookny ya,,,,mksh jg buat cookpad yg udh jadi wadah para emak2 sprt saya. salam baking cooking 🥰😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa